Eskişehir Çibörek Evi*

3 Temmuz 2012 Salı günü ESKİŞEHİR ÇİBÖREK EVİ’ne gittik

Adres: Atatürk Bulvarı No:97/C ESKİŞEHİR

Telefon: 0222 233 16 16

Not: Eskişehir Çibörek Evi’nde fotoğraf çekimine izin verilmediği için iç mekan fotoğrafları yayınlanmamaktadır.

Süha: Evet Nuri bu akşam yine akşam yemeği için dışarıdaydık. Nasıl buldun Eskişehir Çibörek Evi’ni?

Nuri: Eskişehir Çibörek Evi’nde garson beyin tavsiyesi üzerine Tatar mutfağının seçkin lezzetlerinden, “sorpa” adı verilen hoş bir çorbayla akşam yemeğine başladık. Ardından Eskişehir mutfağının gururu çiböreğin tadına baktık. Son olarak da Tatar Balaban yedik. Unutmadan söyleyelim, yemekten önce gelen aperatifler son derece leziz ve tam manasıyla iştah açıcıydılar.

Süha: Ben de Tatar mutfağına ait, içinde kuzu eti bulunan, sorpa denilen çorbayı lezzetli buldum. Ardından çibörek ve ana yemek olan Tatar Balaban denilen köfte ve parça etten oluşan, salça ve yoğurtla birlikte servis edilen yemeği yedik. Doyuruculuğu kesinlikle yüksek olan bu yemeklerden önce gelen acı ezme, salatalık turşusu ve biberli yoğurtlu mezeler lezzetli ve yemekle uyumluydu.

Bakalım Eskişehir Çibörek Evi bizden kaç puan aldı?

* Puanlamalar firmanın isteği üzerine kaldırılmıştır.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


− yedi = 0